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“八千年大地心”伴您端午粽更香
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端午食粽子，是中华民族端午节日习俗之一。粽子的主要材料是稻米（糯米）、馅料和苇叶等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。在我国北方以北京粽子为代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽，黏韧而清香，别具风味。
大黄米，小米的一种，尤以敖汉旗生产的大黄米包粽子最为香甜。2012年8月以粟黍种植为代表的敖汉旱作农业系统被联合国粮农组织列为“全球重要农业文化遗产”，世界小米起源与发展国际会议证明敖汉旗是世界小米的发源地。中央电视台朝闻天下广告语“敖汉小米，熬出中国味”，更是使敖汉小米名播华夏。
内蒙古蒙鑫农林产业科技有限公司即“八千年大地心”酵素庄园，位于具有8000年农耕文明史的内蒙古赤峰市敖汉旗，是一家以农作物种植、小米深加工、农产品研发、生产、销售于一体的高新技术专业生产企业。“八千年大地心”酵素农业生态系统分三期进行。一期主要经营产品有：大地心小米油、大地心孕婴小米油、大地心小米月子油、大地心素食油、大地心酵素小米、大地心酵素小米皂，大地心酵素蔬菜和地瓜。
“八千年大地心”，可以喝的小米油。小米油含69%——73%亚油酸高含量，保护心脑血管，被称为血管清道夫。亚油酸是人体必不可少的一种不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇含量、促进新陈代谢，预防动脉粥样硬化，胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。但是，亚油酸人体不能自己合成，需要通过外部摄取进行补充。据世界卫生组织的报告，每年全球因冠心病和卒中死亡的人数为1750万，在每3个死亡的人中就有1人死于血管疾病。在我国，随着人口老龄化的加剧，心脑血管疾病的发病率上升，且呈现年轻化趋势。亚油酸对降低血脂、软化血管、促进微循环等具有明显功效，对中老年人十分有益。
内蒙古蒙鑫农林产业科技有限公司生产的“八千年大地心”小米油，自问世以来畅销全国各地，好评如潮。
杨晓天
2021年6月9日
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