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姜国水：绿水青山养蜂路 酿出甜蜜好生活
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位于蒙东辽西交界处的“大黑山国家级自然保护区”腹地的赤峰市敖汉旗贝子府镇，坚持“绿水青山就是金山银山”理念，依托良好的生态环境培育了多项特色产业，养蜂便是其中之一，克力代村姜国水就是一位与蜂为伴的“追花人”，从17岁踏入养蜂行业，他以蜂为友、以花为媒，用40余年的坚守与深耕，在山间田野酿出了醇厚香甜的蜂蜜，也蹚出了一条属于自己的甜蜜致富路。
姜国水的养蜂事业，藏着对品质二字的极致追求。他如今养护着60多厢蜜蜂，每厢蜜蜂单次可产蜜七八十斤，采收的蜂蜜会装入160斤容量的桶中妥善储存。不同于追求产量的普通采蜜模式，姜国水始终坚持采收“成熟蜜”，每5到10天才会进行一次采收，耐心等待蜂蜜自然酝酿、浓缩，确保每一滴蜜都保留着最纯正的风味与营养。
每年的五月中旬和七月初，是姜国水最忙碌也最欣慰的时节。五月中旬，山间槐花竞相绽放，他便带领蜂群追着花期采槐花蜜，此时产出的槐花蜜色泽清亮、口感清甜，每斤售价25元；七月初，荆条花漫山遍野，蜂群又转战荆条花海，酿出的荆条蜜醇厚绵长，每斤售价15元，两种蜂蜜各有风味，深受市场青睐。
凭借着过硬的品质和多年积累的口碑，姜国水的蜂蜜年产量稳定在七八吨左右。除去每年约1万元的蜂群养护、工具更新等成本，年利润可达4到5万元。这笔“甜蜜收入”不仅让他的生活越过越红火，更成为当地村民眼中靠手艺致富的榜样。
“养蜂是个细活儿，也是个良心活儿。”回顾40余年的养蜂路，姜国水坦言，从最初摸索蜂群习性，到如今精准把握采蜜时机，靠的就是一份耐心和坚守。谈及未来，他眼中满是期待：“我想继续把这份‘甜蜜事业’做扎实，让更多人尝到天然好蜜，吃到大自然原汁原味的甜蜜。有感兴趣的村民，我也乐意把养蜂经验分享出去，大家一起靠这好山好水，把日子过得更甜蜜！”
记者 王伟 通讯员 赵静
2025年8月19日
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